Tartare di manzo con burrata, lattuga, ravanelli e pesto alla rucola
Un piatto che celebra la freschezza e la materia prima, la tartare di manzo con burrata, lattuga, ravanelli e pesto […]
Senza glutine
Cruditè di carciofi e tartare di pesce con limone
Lasciatevi guidare dalla leggerezza della combinazione di sapori della cruditè di carciofi e tartare di pesce con limone.I carciofi vengono
Risotto alla rapa rossa con fonduta di gorgonzola
Un piatto che sorprende già allo sguardo, il risotto alla rapa rossa con fonduta di gorgonzola. Il rosso intenso della rapa